2015年1月6日に、マツコの知らない世界2時間スペシャル「マツコの知らないパンケーキの世界」で並ばなくても食べれる美味しいお店とおすすめ市販の粉、パンケーキの焼き方

が紹介されていて、とても美味しそうだった!!

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『珈琲専門店 香咲』外苑前

東京都渋谷区神宮前3-41-1

カフェタイム
火~金 11:30~16:00L.O
土日祭 11:30~18:00L.O

バータイム
火~土 18:00~22:00L.O

定休日:カフェタイム 月曜/バータイム 月曜・火曜

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・元々、まかないで食べていた

・30年やっている

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『とらや椿山』杉並区阿佐ヶ谷

東京都杉並区阿佐谷南1-33-5

[月~日]
9:30~19:00(L.O.18:30)

定休日:無休

「小倉ホットケーキ」750円

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・北海道産あずき大納言を使っている

・ミックス粉は自家製

マツコ感想「どら焼きみたいな和風の生地」

 

 

『カフェ・レインボーパンケーキ』原宿(2時間並んでも食べたいお店)

東京都渋谷区神宮前4-28-4 ARES GARDEN OMOTESANDO 2F

10:00~18:00(L.O.17:00)

定休日:火曜日

人気No1は「マカデミアンナッツソースのパンケーキ」1250円

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・オーブンで2度焼きした厚い生地

マツコの感想

「このくらい厚い方が美味しい!すっごく美味しい」

『ワンモア』江戸川区平井 総武線平井駅前

東京都江戸川区平井5-22-11

9:00~18:30

定休日:日曜

「ホットケーキ」530円

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・マスターが一枚一枚焼く

・材料は普通のもの

・粉は日清の業務用スーパーバイオレット使用

・焼きムラが出来るのでバターを拭くのがポイント

マツコ感想

「家庭で作るパンケーキの最高峰」

 

どれも美味しそうだ!ぜひ食べに行きたい!!

 

家庭でも出来る美味しいパンケーキ

おすすめシロップミックス粉

<シロップ>

「メープルシロップ」

・濃いめ(アンバー):「エミコット」(黒蜜に近い和の甘味)1890円

・中(ミディアム):「アレガ二」1296円

・軽い(ライト):「クリアーズ」1600円

<ミックス粉>

「届け、熊本の想い」(熊本農業高校がみさお大豆を使い開発)

*ふっくら焼きたい場合、マヨネーズを大さじ1生地に入れて焼くと良い

*ずぼらな人は、作った生地を炊飯器で普通焼きにすると良い

 

これらのアドバイスを元にとっても美味しいパンケーキを作りたい!!