２０１５年３月２２日『ザ!鉄腕!DASH!! DASH島に石橋を叩いてかけるSP』が放送された。
「DASH０円食堂in千葉」では国分太一＆長瀬智也さんが千葉の食材で、『０円パエリア』と『春野菜の０円ドレッシング』を作っていたのでメモした！
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『０円パエリア』
材料：米粉麺・ハマグリ・ナガラミ・海水ネギ・スイスチャード・イカリングもどき(イナダのアラ・片栗粉・塩・みりん)
⑴ハマグリを蒸す
⑵ナガラミを１０分茹でる
⑶イナダのアラに片栗粉・塩・みりんを入れ、フードプロセッサーに入れて混ぜる
⑷⑶を袋の中に入れ、先を切り、キッチンペーパーにイカリングの形に絞り出す
⑸キッチンペーパーごとフライパンで蒸す(イカリングもどきが完成!)
⑹海水ネギ・スイスチャードを切り、フライパンで炒める
⑺蒸したハマグリのスープを漉す
⑻濾したスープを⑹に入れる
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⑼茹でたナガラミから出た出汁も入れる
(１０)米粉麺を細かハサミで切り、⑹に入れる
(１１) ⑸とナガラミも⑹に入れる
⑺スティックセニョールを入れて５分煮る
「イカリングはソーセージっぽい」「パエリアはモチモチしている」ようだ！
『春野菜の０円ドレッシング』
材料：大根・菜の花・ドレッシング(イワシ・オリーブオイル・お酢・塩・コショウ)
⑴大根をスティック状に切り、菜の花を添えて盛り付ける
⑵イワシをオリーブオイルで炒める
⑶お酢・塩・コショウを入れる(ドレッシング完成！)
ぜひ作ってみたい！
