2015年3月19日NHK Eテレ『オトナへのトビラTV』で「冬はあたためて“美ボディー”」が放送された。
キーワード “あたためる”、冬は身体が体温を上げようと頑張るため、代謝もアップするという!体を温めるおすすめ食材や、
ヒャダインさんが、オリジナルのポカポカメニュー(冬のダイエットレシピ)が紹介されたのでメモした!
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『炭水化物だけだと代謝は上がらないので、ビタミンB1・タンパク質と一緒にとると良い!』
・ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える
・タンパク質は体を温める効果だある
<冷えチェック法>
おへそのちょっと下を触って冷えてると冷え性の可能性あり
<代謝アップのおすすめ食材>
・根菜:カリウムが豊富なので、むくみ解消に良い(レンコン・人参・かぼちゃなど)
・しょうが:血行・消化促進(チューブのしょうがは便利!)
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冬のダイエットレシピ・ポカポカメニュー(ヒャダインさんレシピ)
こだわりスムージーには春菊を入れる!
『白菜と鶏肉のクリーム煮』
材料:鶏もも肉・白菜・しめじ・サケフレーク・バター・小麦粉・牛乳・コンソメ
⑴鶏もも肉を皮目から焼く
⑵白菜を一口サイズに切る
⑶白菜を鍋でバターで炒める
⑷しめじも加えて炒める
⑸しんなりしたら、小麦粉を加えてからめる
⑹牛乳とコンソメを入れる
⑺サケフレークを入れる
⑻焼いた鶏肉を入れ、5分程煮込む
完成!
『しょうがごはん』
⑴しょうがを皮付きのまますりおろす
⑵米に⑴を入れ、しょうゆ だし・桜エビなどの出汁と水で炊く
完成!
美味しそうだったのでぜひ作りたい!