２０１５年２月１２日『ゴロウ・デラックス』で平野レミが出演した。23万人がフォローする大人気の『平野レミの140字簡単絶品つぶやきレシピ!!』の「食べればシリーズ」の最新作と簡単バレンタインスイーツを公開した。
紹介されたレシピは、『食べればロールキャベツと』と
『ビーフジャーキーDEリゾット』『特急 特級トリュフ』
だった！
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相変わらず平野レミさんの独特なペースで「悟郎くんって実物いいですね！」「この服どこで買うの？」など面白い！！
素材の旨味だけで簡単に作れる、みんながお腹いっぱいになって元気に慣れるという事を信念にして、様々なレシピを紹介している。
中でも、時間がない時やちょっとズボラな人におすすめの、
『食べれば料理』は時間短縮で出来て人気だ！！
・ごっくんコロッケ
・食べれば水餃子
・食べればいなり
など人気だが、今回最新作のロールキャベツが紹介された。
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『食べればロールキャベツ』
材料は一般的なロールキャベツと分量もかわらないと語っていた。
しかし平野さんのこだわりは、ひき肉の代わりにスライスした肉を使うのがポイントだ！(ひき肉はボソボソするから。スライスの方がジューシー)
・スライスを買ってきて、包丁で叩いて刻み、ひき肉状にする。
・ビニール袋に入れて、片栗粉、ケチャップ、などの調味料を入れて揉み込む。
・オリーブオイルをひいたフライパンに玉ねぎ・ミニトマトの半分の量を入れ、その上にキャベツの半分の量を大きいままひく。
・残りの半量の玉ねぎ、ミニトマト、を入れる
・ひき肉を全体に伸ばし入れ、残りのキャベツをひく。
・スープ、ローリエを入れ、蓋をして２０分煮込んで出来上がり。
キャベツで包まず、層にして作るという事だ。
『ビーフジャーキーDEリゾット』
材料：ビーフジャーキー・ネギ一本・セロリ・ご飯・塩、胡椒、醤油、粉チーズ、セロリの葉
・ネギをみじん切りにする
・ビーフジャーキーを細かく裂き、お水でふやかす
・ミキサーにお水ごとジャーキーを攪拌する。
・長ネギ、セロリ、ご飯をフライパン(鍋)に入れる。
・スープ状になったジャーキーを入れる
・強火で１２分煮込む
ところで、『レミパン』は軽量化し、開閉式の蓋がついていて、６役出来るそうだ！
・塩、胡椒、醤油、粉チーズ、セロリの葉を入れて味を整えて完成！
特急 特級トリュフ
材料：ビスケット・ココアパウダー・生クリーム・砂糖・ラム酒
・ビスケットを袋のまま叩いて砕く
・ボールに、ココアパウダー 生クリーム、砂糖、ラム酒を入れる
・さらに砕いたビスケットも入れ、ムラなく混ぜる
・ラップに少しずつとって丸めて、冷やす
・固まったら取り出してココアパウダーに転がしてつけて出来上がり！
どれも簡単に作れそうなのでぜひ挑戦したい！材料の分量の詳細が分かり次第更新したい！！
